2 personer
2 økologiske gulerødder
5 blade økologisk spidskål
1 økologisk citron
3 store økologiske appelsiner
30 g økologisk ingefær
2 dl vand
Alle ingredienser skylles grundigt. Da alt er økologisk, skal skrællen ikke fjernes. Juice gulerødder, spidskål, citron, appelsiner og ingefær. Hæld vandet i selve juicen og rør rundt med en ske. Serveres med isterninger.
Tip: Tilsæt tørret økologisk chili for en voksenudgave.
Energi pr. person: 552 Kj/ 131 kcal
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,0 g
Kulhydrat: 5,5 g
Fedt: 0,5 g