Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Nøddebund med chokoladecreme
Nøddebund med chokoladecreme
Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
6 personer
nøddebund:
100 g hasselnødder
100 g æggehvide
100 g EASIS Sukrin Gold
1 tsk bagepulver
chokoladecreme:
6 æg delt i hvider og blommer
400 g høvlet mørk chokolade, 80%
i øvrigt:
100 g blåbær
100 g hindbær
400 g høvlet mørk chokolade, 80%
SÅDAN GØR DU
1.
Blend hasselnødderne fint.
2.
Pisk æggehviderne til de skummer og tilsæt sukrin, og pisk det herefter til en sej marengs.
3.
Vend bagepulver sammen med de hakkede nødder og vend det i marengsen.
4.
Del massen i to, og bag to nøddebunde (20 cm i diameter).
5.
Bag bundene ved 180˚C varmluft i ca. 10-15 min.
6.
Lad bundene køle af.
7.
Smelt chokolade over vandbad.
8.
Pisk herefter æggeblommerne i den smeltede chokolade.
9.
Pisk æggehviderne luftige og vend dem i chokolademassen.
10.
Samling: placer en nøddebund i et fad og kom kagering og kageplast omkring.
11.
Smør halvdelen af chokolademoussen ud over bunden og kom lidt blåbær og hindbær herpå.
12.
Placer den anden nøddebund herpå og smør det sidste chokolademousse på bunden.
13.
Kom lidt blåbær og hindbær herpå.
14.
Stil kagen på køl i mindst 3 timer eller gerne natten over.
15.
Befri kagen fra kageplast og kagering og pynt den af med høvlet mørk chokolade og bær.
Brød og kager
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
15901 kj / 3801 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1308 kj / 313 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
6.6 g
Protein:
11.9 %
9.1 g
Kulhydrat:
24.4 %
18.7 g
Fedt:
63.7 %
22.5 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;