Hjem OpskrifterMini-hotdogs med torpedorejer og spicy dressing

Mini-hotdogs med torpedorejer og spicy dressing

Name: Mini-hotdogs med torpedorejer og spicy dressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forret
Ingredients: 0.25 dl skyr naturel; 50 g mayonnaise; 2 spsk stærk chilisauce; 1 limefrugt + ekstra til servering; salt; 125 g spidskål; 100 g sukkerærter; 1 tsk sukker; 1 dl ærteskud; 8 torpedo rejer; 4 brioche hotdogbrød; 1 tsk chiliflage

Måltidstype:

Forret

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

0.25 dl skyr naturel
50 g mayonnaise
2 spsk stærk chilisauce
1 limefrugt + ekstra til servering
salt
125 g spidskål
100 g sukkerærter
1 tsk sukker
1 dl ærteskud
8 torpedo rejer
4 brioche hotdogbrød
1 tsk chiliflage

Sådan gør du

1.
Rør en dressing sammen af mayonnaise, skyr, chilisauce og ca. 1 spsk. limesaft.
2.
Smag til med lidt salt.
3.
Snit kålen meget fint, skær sukkerærter i tynde strimler, og vend det med 1 spsk. limesaft, sukker og en smule salt.
4.
Vend ærteskud i kålen lige inden servering.
5.
Varm rejerne i ovnen i 8-10 min. ved 225°C til de er sprøde.
6.
Lun også hotdogbrødene kort.
7.
Del hvert brød i to, så du får otte mini-hotdogbrød, og kom kålsalat og en reje i hver.
8.
Top med dressing, og pynt med chiliflager og evt. ekstra ærteskud og limebåde.

Forret Frokost SPISETID opskrift Sandwich Hurtig

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

5356 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

708 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.0 g
Protein:	12.3 %	5.1 g
Kulhydrat:	48.2 %	20.1 g
Fedt:	39.5 %	7.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;