Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Grillbuffet
Mad til Pinsefrokost
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Aarstiderne i MENY
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Baby
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Højtider og opskrifter
Madplaner med MENY
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Danske Madskatte
Frilandsgris
Glade Groensager
Pure Dansk
Oles Gaard
Them Andelsmejeri
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Hjem
Opskrifter
Menuierestegt rødspætte med smørsauce og tyttebær
Menuierestegt rødspætte med smørsauce og tyttebær
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
2 dl hvedemel
4 hele flåede rødspætter
salt og sort peber
olie og smør til stegning
smørsause:
150 øko smør
2 spsk kapers
1 dl hakket kruspersille
1 spsk friskpresset citronsaft
400 g (1 glas) vilde tyttebær
0.5 citron (usprøjtet) i både
tilbehør:
nye kogte små kartoffel
Sådan gør du
1.
Skyl de hele flåede rødspætter i koldt vand, dup dem tørre.
2.
Kom hvedemel på en tallerken og bland salt og frisk kværnet peber i.
3.
Varm en pande op med smør og olie til medium temperatur, vend fisken i melblandingen og steg dem en ad gangen på panden.
4.
Fisken kan holdes lun i 100° C varm ovn mens de øvrige fisk steges færdige.
5.
Varm en lille gryde op med smør, tilsæt kapers, og hakket persille til saucen.
6.
Smag til med lidt citronsaft.
Fisk og skaldyr
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
11105 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
622 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.9 g
Protein:
34.6 %
12.7 g
Kulhydrat:
20.9 %
7.7 g
Fedt:
44.5 %
7.5 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;