Hjem OpskrifterMarinerede stenbiderrogn på ristet rugbrød

Marinerede stenbiderrogn på ristet rugbrød

Name: Marinerede stenbiderrogn på ristet rugbrød
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forret
Ingredients: 200 g fuldkornsrugbrød; 30 g smør; 250 glas renset stenbiderrogn; 1 tsk salt; 3 spsk friskpresset citronsaft; 1 finthakket rødløg; 1 dl purløg; 1 tsk friskkværnet peber; purløg; citronskal (usprøjtet)

Måltidstype:

Forret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

200 g fuldkornsrugbrød
30 g smør

250 glas renset stenbiderrogn
1 tsk salt
3 spsk friskpresset citronsaft
1 finthakket rødløg
1 dl purløg
1 tsk friskkværnet peber

pynt:

purløg
citronskal (usprøjtet)

Sådan gør du

1.
Kom salt i den rensede stenbiderrogn og lad det trække, imens ristes rugbrødet.
2.
Smelt smør på en pande, rist rugbrød på begge sider til det er sprødt.
3.
Afkøles på køkkenrulle.
4.
Kom citronsaft, finthakket rødløg, purløg og kværnet peber i stenbiderrogn.
5.
Anret på fad stykker af ristet rugbrød, top med marineret stenbiderrogn og pynt med ekstra purløg og citronskal.

Forret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

89860 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

354 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.1 g
Protein:	50.4 %	10.5 g
Kulhydrat:	13.5 %	2.8 g
Fedt:	36.1 %	3.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;