Hjem OpskrifterKyllingebryst med ost, æble og timian og butterbeans med cherrytomater

Kyllingebryst med ost, æble og timian og butterbeans med cherrytomater

Name: Kyllingebryst med ost, æble og timian og butterbeans med cherrytomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 4 kyllingebrystfileter; salt og peber; 2 fed hvidløg; 2 spsk olivenolie; 1 bakke cherrytomat; 2 dåser butterbeans; 200 g hvid skimmelost (fx Castello Creamy White); 1 æble; 2 spsk frisk timian; 2 spsk akaciehonning

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 kyllingebrystfileter
salt og peber
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
1 bakke cherrytomat
2 dåser butterbeans
200 g hvid skimmelost (fx Castello Creamy White)
1 æble
2 spsk frisk timian
2 spsk akaciehonning

Sådan gør du

1.
Skær en dyb fure ind langs siden af hvert kyllingebryst, så de får en lomme.
2.
Krydr kødet uden på med salt og peber.
3.
Hak hvidløget fint.
4.
Varm olien på en pande, som kan tåle ovn, og brun kyllingen 2 min. på hver side.
5.
Tag dem af panden og læg dem til side.
6.
Kom hvidløg på panden og svits dem et halvt minut.
7.
Tilsæt cherrytomater.
8.
Sigt vandet fra bønnerne og kom dem på panden sammen med tomaterne.
9.
Lad det hele simre i 5 minutter.
10.
Sluk for varmen.
11.
Skær osten i skiver og læg et par skiver ind i lommen på hvert stykke kylling.
12.
Skær æble i tynde skiver og læg dem ind sammen med osten.
13.
Kom timian i.
14.
Læg kyllingen oven på bønne-tomatblandingen og dryp akaciehonning over toppen af kødet.
15.
Kom det hele i en 200 °C varm ovn og steg det færdigt i 12-15 min.

SPISETID opskrift Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7000 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

341 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.3 g
Protein:	43.1 %	8.6 g
Kulhydrat:	34.9 %	7.0 g
Fedt:	22 %	2.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;