Ingredienser
4 personer
- 4 spsk hvedemel
- 4 spsk andefedt fra stegning af and
- 1 spsk ribsgelé
- 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
Sådan gør du
- 1.Smelt andefedtet i en gryde og tilsæt mel. Du skal bruge 8 dl.
- 2.Rør mel og andefedt grundigt sammen ved jævn varme.
- 3.Hæld andeskyen i gryden under omrøring.
- 4.Kog saucen jævn, tilsæt fløde og kog derefter saucen op.
- 5.Smag til med ribsgele samt salt og peber.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4214 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1988 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.9 g | |
| Protein: | 2.2 % | 2.5 g |
| Kulhydrat: | 15.1 % | 17.6 g |
| Fedt: | 82.7 % | 44.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |