Ingredienser
12 portioner
Kagebund med appelsinjuice
- 150 g smør (stuetempereret)
- 200 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker Dr. Oetker
- 2 æg (str. M/L)
- 250 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver Dr. Oetker
- 0.5 tsk fint salt
- 2 dl mælk
- 0.5 dl appelsinjuice
Kagefyld
- 2 pkt Dr. Oetker Cake Mousse pulver (1 pakke chocolate og 1 pakke strawberry)
- 5 dl letmælk
- 1 spsk Cointreau eller Grand Marnier (kan udelades)
Pynt
- 10 pakker Nestle KitKat (4 stænger i hver pakke - 9 cm. lange)
- chokoladeknap (Smarties)
Sådan gør du
Kagebunde
- 1.Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen med en håndmixer til blandingen er ensartet og hvid.
- 2.Tilsæt æggene et ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg.
- 3.Bland mel, bagepulver og salt sammen i en anden skål.
- 4.Rør det i æggemassen sammen med mælk og appelsinjuice.
- 5.Fordel dejen i en smurt springform (ø 20 cm) beklædt med bagepapir i bunden.
- 6.Bag bunden midt i ovnen i 40-45 min.
- 7.Lad bunden køle helt af på en bagerist, del den derefter i 2 lige store bunde, med en savtakket kniv eller sytråd.
Kagefyld
- 1.Bland indholdet af Cake Mousse Chocolate Taste med 2 ½ dl letmælk og evt. 1/2 spsk. appelsinlikør.
- 2.Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.
- 3.Bland indholdet af Cake Mousse Strawberry Taste med 2 ½ dl letmælk og evt. 1/2 spsk. appelsinlikør.
- 4.Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 4 minutter ved høj hastighed til moussen er luftig.
Samling af kagen
- 1.Læg den ene lagkagebund på en rund tallerken eller et fad med ringen fra springformen som side.
- 2.Beklæd ringen indvendigt med kageplast (8 cm høj).
- 3.Fordel den tilberedte Cake Mousse Strawberry Taste på den ene bund, brug en vinkelpalet til at sprede den jævnt ud.
- 4.Læg den anden bund ovenpå og fordel derefter den tilberedte Cake Mousse Chocolate i et jævnt lag over bunden.
- 5.Stil kagen på køl i mindst en times tid.
- 6.Tag kagen ud af køleskabet.
- 7.Fjern springform og kageplast.
- 8.Skær forsigtigt KitKat fra hinanden, så der i alt er 40 stænger KitKat.
- 9.Kom stængerne langs kanten på kagen og bind et silkebånd om kagen, så de bliver stående.
- 10.Pynt kagens top med farverige chokoladeknapper, og evt. andet krymmel.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
13894 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
633 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.4 g | |
| Protein: | 7.3 % | 2.7 g |
| Kulhydrat: | 52.9 % | 19.7 g |
| Fedt: | 38.8 % | 6.6 g |
| Alkohol: | 1 % | 0.2 g |