HjemOpskrifterKarrysuppe med blomkål og kokosmælk

Karrysuppe med blomkål og kokosmælk

Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 blomkål
  • 1 spsk vindruekerneolie
  • 1 spsk karry
  • 1 liter vand
  • 1 dåse kokosmælk
  • fint salt
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 frisk chili
  • 1 spsk sesamfrø

Sådan gør du

  • 1.
    Skær blomkålen i grove buketter.

  • 2.
    Varm olien i en gryde og steg blomkålen sammen med karry i et par minutter.

  • 3.
    Hæld vand over og lad blomkålen simre i 15 min.

  • 4.
    Tilsæt kokosmælk og blend suppen.

  • 5.
    Smag til med salt.

  • 6.
    Servér med snittet forårsløg, chili og sesamfrø.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4345 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
212 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.9 g
Protein: 8.8 %1.1 g
Kulhydrat: 13.2 %1.6 g
Fedt: 78 %4.5 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;