Karamelliserede valnødder med seasalt
Måltidstype:
Snacks
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 200 g valnøddekerner
- ½ dl sukker
- ¾ dl ahornsirup
- 30 g smør
- 1 tsk havsalt
SÅDAN GØR DU
- 1.Knæk hele valnødder og kom valnøddekernerne i en skål.
- 2.Kom dem på en tør pande og rist dem til de er let gyldne.
- 3.Den gode nøddesmag kommer frem ved opvarmning.
- 4.Kom sukker, ahornsirup, smør og salt ved valnødderne.
- 5.Rør rundt i blandingen og lad det blive gyldent og karamelliseret i ca. 8-10 minutter.
- 6.Kom valnøddeblandingen på et stykke bagepapir og lad dem køle af.
- 7.Serveringstip: Server de karamelliserede valnødder som snack eller som tilbehør til et ostebord.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8610 kj / 2058 kcalNæringsindhold pr. 100g
2242 kj / 536 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.9 g | |
| Protein: | 5.7 % | 7.6 g |
| Kulhydrat: | 28.5 % | 37.6 g |
| Fedt: | 65.8 % | 39.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |