Ingredienser
- 3 gulerødder
- 400 g sukker
- 1 dl vand
Sådan gør du
- 1.Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler med et mandolinjern eller en kartoffelskræller.
- 2.Kog vand og sukker sammen til en sukkerlage.
- 3.Kog gulerodsstrimlerne i sukkerlagen et par minutter til de er møre.
- 4.Læg dem over på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 130°C i ca. 1½ time.
- 5.Vil du lave spiraler, kan du rulle gulerodsstrimlerne om håndtaget på en trægrydeske, før de lægges på bagepapiret.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7069 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
975 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.7 g | |
| Protein: | 0.4 % | 0.2 g |
| Kulhydrat: | 99.4 % | 57.0 g |
| Fedt: | 0.2 % | 0.1 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |