Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Festbuffet
konfirmationsmenu
Grillbuffet
Mad til Pinsefrokost
Find butik og bestil her
Prøv også disse
Julefrokost
Påskefrokost
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Bestil hos Wolt
Scan & Betal
Aarstiderne i MENY
Danske Madskatte
Oles Gaard
Mejnerts Mølle
Rosborg Foods
Engdigegaard
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Mejeri i MENY
Baby
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Madplaner med MENY
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Jonathan Berntsen
Hjem
Opskrifter
Jordbærtrifli old school
Jordbærtrifli old school
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
200 g hindbær
500 g jordbær
0.5 vaniljestang
2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
Vaniljecreme:
1 vaniljestang
2 æggeblommer
3 spsk sukker
1 spsk majsstivelse
2 dl mælk
sukker til drys
0.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
200 g makroner
Sådan gør du
1.
Skyl og nip jordbærrene.
2.
Skær jordbærrene i mindre stykker.
3.
Flæk vaniljestagen og skrab kornene ud.
4.
Pisk vaniljekorn ud i hyldeblomstsaften og vend med jordbær og hindbær.
5.
Lad bærrene marinere ca. 30 minutter.
6.
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
7.
Kom æggeblommer, sukker, majsstivelse, mælk og vaniljekorn i en gryde.
8.
Varm cremen op ved svag varme, mens du pisker i den.
9.
Cremen må endelig ikke koge.
10.
Varm cremen indtil den tykner.
11.
Tag gryden af varmen.
12.
Drys cremen med sukker og afkøl.
13.
Pisk fløden til skum og vend ca. 1/3 af den i den afkølede creme.
14.
Fordel lagvis i glas hyldeblomstmarinerede jordbær, knuste makroner, vaniljecreme og flødeskum.
15.
Tip: Skal det være rigtig nemt? Prøv triflien med en hurtig kold vaniljecreme i stedet.
16.
Rør 2 dl creme fraiche med 2 spsk flormelis og korn af 1 stang vanilje.
17.
Fordel lagvis i glas med hyldeblomstmarinerede bær og knust makroner.
18.
Venligst udlånt fra saesonforgodsmag.dk Opskrifter og styling: Lone Kjær Foto: Henrik Freek.
Dessert
Sommer
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
8018 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
560 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
2.3 g
Protein:
8.3 %
2.7 g
Kulhydrat:
58.1 %
19.1 g
Fedt:
33.6 %
5.1 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;