Hjem OpskrifterJordbærspyd med myntepesto

Jordbærspyd med myntepesto

Name: Jordbærspyd med myntepesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert
Ingredients: 500 g jordbær; 4 træspyd; 2 spsk rørsukker; 75 g marcipan, fintrevet; 1 tsk citronskal (usprøjtet); 4 kvaste hakket mynte; mascarpone eller vaniljeis

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

500 g jordbær
4 træspyd
2 spsk rørsukker
75 g marcipan, fintrevet
1 tsk citronskal (usprøjtet)
4 kvaste hakket mynte
mascarpone eller vaniljeis

Sådan gør du

1.
Sæt jordbærrene på spyd og læg spyddene i en foliebakke.
2.
Bland rørsukker, fintrevet marcipan, citronskal og hakket mynte i en skål.
3.
Drys bærrene med halvdelen af pestoen.
4.
Grill jordbærspyddene ca. 5 minutter i ovnen til pestoen er gylden, eller på en uglaseret klinke på grillen, til marcipanen er sprød.
5.
Servér jordbærspyddene straks med rørt mascapone eller vaniljeis, drysset med resten af pestoen.

Is Søde sager Frugt Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

3240 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

338 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.8 g
Protein:	12.3 %	2.4 g
Kulhydrat:	61.9 %	12.3 g
Fedt:	25.8 %	2.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;