Hvid chokoladeganache med lakrids
Måltidstype:
Brød og kager
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
12 stk
Ingredienser
- 150 g hvid chokolade
- 0.75 dl piskefløde
- 1 Lakridskugler eller chokolademandler med lakridspulver fra Gestus
Sådan gør du
Fremgangsmåde
- 1.Hak chokoladen fint, og kom den i en skål.
- 2.Varm fløden op til kogepunktet, og hæld det over chokoladen.
- 3.Lad det stå lidt, så chokoladen smelter, og rør så rundt.
- 4.Lad det køle lidt af, og hæld dernæst massen i små konfektforme af aluminium eller papir.
- 5.Kom en lakridskugle i hver, og lad ganachen køle helt ned, så den sætter sig.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4737 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
2105 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.0 g | |
| Protein: | 3.8 % | 4.7 g |
| Kulhydrat: | 29.1 % | 36.0 g |
| Fedt: | 67.1 % | 38.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |