Ingredienser
4 personer
- 800 g hakket oksekød
- 1 frisk chili, finthakket
- 2 æggeblommer
- 2 skalotteløg, finthakket
- salt og friskkværnet peber
- 4 skiver cheddarost, 22%
- 4 burgerboller
- 4 spsk mayonnaise
- 8 hjertesalat
- 8 skiver tomater
- 4 syltede drueagurker i skiver
- 8 bacon
- 1 tomatketchup
Sådan gør du
- 1.Bland oksekød med frisk chili, skalotteløg, æggeblomme samt salt og peber og del i 4 bøffer.
- 2.Steg eller grill bøfferne i ca. 5 min på hver side.
- 3.Læg ost på bøfferne og lad den smelte.
- 4.Lun burgerbollerne i ovnen.
- 5.Smør bollerne med mayonnaise og fordel salat og bøffer på de 4 underboller.
- 6.Fordel tomat, drueagurk, bacon og ketchup på burgeren.
- 7.Læg toppen på og servér evt. med fritter eller ovnstegte kartofler.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
39299 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1295 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.9 g | |
| Protein: | 15.9 % | 12.2 g |
| Kulhydrat: | 34.7 % | 26.4 g |
| Fedt: | 49.4 % | 17.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |