Helstegt kylling på kartoffel-porrebund
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
4 personer
- 250 g persillerødder
- 750 g kartofler
- 2 porrer
- 10 blade frisk salvie
- salt og sort peber
- 1 spsk olivenolie
- 1 kylling
Sådan gør du
- 1.Skrub kartoflerne og persillerødderne og skær dem i tynde skiver.
- 2.Rens porrerne og skær dem i skiver på en halv cm.
- 3.Kom grøntsagerne i et ovnfast fad og vend med salvieblade, salt, peber og olivenolie.
- 4.Læg kyllingen oven på med brystet opad og steg det hele i ovnen i 50 min. ved 200°C.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
12437 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
476 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.4 g | |
| Protein: | 32.8 % | 9.2 g |
| Kulhydrat: | 23.1 % | 6.5 g |
| Fedt: | 44.1 % | 5.7 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |