Helstegt kylling på kartoffel-porrebund

Skrub kartoflerne og persillerødderne og skær dem i tynde skiver. Rens porrerne og skær dem i skiver på en halv cm. Kom grøntsagerne i et ovnfast fad og vend med salvieblade, salt, peber og olivenolie. Læg kyllingen oven på med brystet opad og steg det hele i ovnen i 50 min. ved 200°C. 

Energi pr. person: 3352KJ/801Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 9,7 g.
Kulhydrat: 6,1 g.
Fedt: 6,2 g.