Hellefisk med japansk kaviardressing og tang

fork and spoon
Forret
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

50 g sort stenbiderrogn
1 spsk. sesamolie
2 spsk. soja
1 spsk. akaciehonning
2 spsk. sesamfrø
200 g røget hellefisk i skiver
1 blad nori sushitang
½ bundt forårsløg

Sådan gør du

Bland rogn med sesamolie, soja, akaciehonning og 1 spsk sesamfrø.

Anret hellefisk på tallerkener eller et fad og afslut med den sorte dressing.

Drys med tynde strimler af tang og fintsnittede forårsløg.

 

Energi pr. person: 764KJ/183Kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:

Protein: 11,5 g

Kulhydrat: 6,1 g

Fedt: 16 g