Gulerod, rabarber & hindbærmarmelade

fork and spoon
Morgenmad
clock
30-60 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1/2 kg gulerødder
1/2 kg rabarber
2 dl vand
1/2 kg hindbær
20g brun farin
1 kg Dansukker Syltesukker

Sådan gør du

Skræl gulerødderne.

Riv dem groft.

Skyl og rens rabarberne og skær dem i centimeter tykke stykker.

Hæld gulerødder, rabarber og vand i en gryde og kog forsigtigt under låg i 10 minutter.

Rens og skyl hindbærrene.

Tilsæt hindbær og syltesukker i gryden og kog i ydereligere 3 minutter.

Tag gryden fra varmen.

Skum marmeladen af.

Hæld marmeladen på skoldede glas, som straks bindes til.

Opbevares koldt.