Hjem OpskrifterGrøn salat med rosmarinbagte kartofler, ærteskud og parmesandressing

Grøn salat med rosmarinbagte kartofler, ærteskud og parmesandressing

Name: Grøn salat med rosmarinbagte kartofler, ærteskud og parmesandressing
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ikke angivet
Ingredients: 500 g små kartofler; 1 spsk olivenolie; 1 spsk finthakket frisk rosmarin; 1 fed hvidløg; salt; sort peber; 1 romainesalat; 0.5 agurk; 10 radiser; 1 potte ærteskud; 250 g Arla Karolines Køkken® fraiche parmesan og hvidløg 12% dressing med parmesan; 4 spsk parmigiano reggiano

Måltidstype:

Ikke angivet

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

500 g små kartofler
1 spsk olivenolie
1 spsk finthakket frisk rosmarin
1 fed hvidløg
salt
sort peber
1 romainesalat
0.5 agurk
10 radiser
1 potte ærteskud
250 g Arla Karolines Køkken® fraiche parmesan og hvidløg 12% dressing med parmesan
4 spsk parmigiano reggiano

Sådan gør du

Tilberedning

1.
Del kartoflerne i halve og kom dem i et ovnfast fad.
2.
Vend dem med olivenolie, rosmarin og knust hvidløg og krydr med salt og peber.
3.
Rist dem sprøde i ovnen ved 200°C i 25-30 min.
4.
Skær salaten i grove strimler og anret det i et fad.
5.
Skær agurk og radiser i tynde skiver og kom dem oven på sammen med de ristede kartofler og ærteskud.
6.
Kom fraichedressing og parmesan over.

Grøntsager SPISETID opskrift Salater Sommer Vinter

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

4494 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

299 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.1 g
Protein:	15.6 %	2.7 g
Kulhydrat:	39.8 %	7.0 g
Fedt:	44.6 %	3.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;