Hjem OpskrifterGrøn Honningmelon med serranoskinke, grillet radicchio og salvie-croutoner

Grøn Honningmelon med serranoskinke, grillet radicchio og salvie-croutoner

Name: Grøn Honningmelon med serranoskinke, grillet radicchio og salvie-croutoner
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forret
Ingredients: 2 spsk hvid balsamicoeddike; 2 spsk akaciehonning; 0.5 dl olivenolie; 1 hjertesalat delt i 4 stykker; 1 grøn honningmelon i både; 12 skiver serrano skinker; 50 g blødt smør; groft salt; 10 friske salvieblade; groft salt; 4 skiver ciabattabrød

Måltidstype:

Forret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 spsk hvid balsamicoeddike
2 spsk akaciehonning
0.5 dl olivenolie
1 hjertesalat delt i 4 stykker
1 grøn honningmelon i både
12 skiver serrano skinker

croutoner:

50 g blødt smør
groft salt
10 friske salvieblade
groft salt
4 skiver ciabattabrød

Sådan gør du

1.
Pisk balsamico, honning og olivenolie sammen.
2.
Vend radiccio salaten i dressingen og lad den trække et par min.
3.
Bland imens smør med finthakket salvie og lidt salt.
4.
Varm en grillpande og grill brødet til det har fine sorte striber.
5.
Grill derefter salaten til den falder lidt sammen.
6.
Smør det lune brød med salvie-smørret og anret med melon, serrano og grillet salat.

Grill Frugt Forret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

8099 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

599 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	12.2 %	4.3 g
Kulhydrat:	34.4 %	12.1 g
Fedt:	53.4 %	8.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;