Meny.dk
KØB VIN
search
UGENS AVIS
LOG IND
Find butik
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Baby
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Grillet rødfisk med grov bulgursalat
Grillet rødfisk med grov bulgursalat
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
4 rødfiskefileter med skind, uden ben
1 tsk havsalt
2 spsk olivenolie
grov bulgursalat:
4 dl grov bulgur
2 nektariner i tern
200 g cantaloupemeloner i tern
2 gulerødder i tynde strimler
100 g friske ærter
3 forårsløg i ringe
4 spsk hakket frisk koriander
1 dl mynte
dressing:
0.5 dl friskpresset citronsaft
2 spsk flydende honning
1 dl rapsolie
1 tsk tørret chiliflage
1 tsk salt
pynt:
citron (usprøjtet) i både
SÅDAN GØR DU
1.
Klargør rødfisk-filet ved at befri for eventuelle ben og rids den på skindsiden.
2.
Drys med salt og pensl med olie.
3.
Kog bulgur efter forskriften og afkøl.
4.
Bland ingredienser sammen til dressingen.
5.
Vend alle ingredienser sammen til bulgursalaten.
6.
Dressingen vendes i.
7.
Grill rødfisk-filet med skindsiden nederst i ca. 2-3 minutter ved direkte varme.
8.
Vendes 1 gang og griller videre i ca. 2-3 minutter.
9.
Fisken skal føles fast i det.
10.
Server straks med grov bulgursalat.
11.
Pynt med citronbåd.
Grill
Salater
Fisk og skaldyr
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
13056 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
673 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
2.1 g
Protein:
21.3 %
8.4 g
Kulhydrat:
40.5 %
16.1 g
Fedt:
38.2 %
6.9 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;