Hjem OpskrifterGrillet hjertesalat med cremet avocado-urtedressing

Grillet hjertesalat med cremet avocado-urtedressing

Name: Grillet hjertesalat med cremet avocado-urtedressing
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 4 hjertesalat; 1 spsk olivenolie; 1 avocado; 2 spsk hakket purløg; 2 spsk hakket persille; 1 håndfuld frisk basilikum; 1 fed hvidløg; 0.5 dl friskpresset limesaft; 4 spsk olivenolie; 1 tsk flagesalt; sort peber; 2 spsk vand

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 hjertesalat
1 spsk olivenolie

Dressing:

1 avocado
2 spsk hakket purløg
2 spsk hakket persille
1 håndfuld frisk basilikum
1 fed hvidløg
0.5 dl friskpresset limesaft
4 spsk olivenolie
1 tsk flagesalt
sort peber
2 spsk vand

Sådan gør du

1.
Blend avocado med purløg, persille, basilikum, knust hvidløg, limesaft, olivenolie, salt og lidt peber.
2.
Brug vand til at justere konsistensen.
3.
Halvér salaterne, og pensl skæresiden med lidt olie.
4.
Grill dem på skæresiden ved hård varme i 1 minut, så der kommer grillstriber, men resten af salaten stadig er frisk og sprød.
5.
Servér salaten toppet med dressing og evt. ekstra krydderurter.

Tilbehør Salater SPISETID opskrift Sommer

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

15985 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1583 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.9 g
Protein:	8.1 %	7.5 g
Kulhydrat:	36.5 %	34.0 g
Fedt:	55.4 %	23.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;