Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Baby
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Grillet dorade med mandelpesto
Grillet dorade med mandelpesto
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
4 dorade fisk
2 limefrugter i skiver
4 rosmarinkviste
1 tsk havsalt
2 spsk olivenolie
mandelpesto:
150 g smuttede mandler
75 g broccoli
40 g revet parmesanost
1 knust fed hvidløg
0.5 tsk tørret chiliflage
2 spsk friskpresset citronsaft
0.5 tsk havsalt
0.5 spsk olivenolie
pynt:
ristede smuttet mandel
SÅDAN GØR DU
1.
Tilberedning: Afskæl doraderne, fjern gællerne, tag indvoldene ud og skyl dem herefter i koldt vand.
2.
Salt fisken i bugen og kom limeskiver og rosmarinkviste i.
3.
Pensl doraden med olivenolie.
4.
Kom dorade i et fiske grillnet og grill den ca. 5-6 min på hver side ved direkte varme.
5.
Alternativt brug kødnåle til at lukke fisken med, for at holde på lime og rosmarin.
6.
Mandel pesto: Blend mandler sammen med broccoli til en grov konsistens.
7.
Kom parmesanost, hvidløg, chili, citronsaft og sea salt i og blend det hele sammen med olivenolien.
8.
Konsistensen skal være lidt grov.
9.
Server den grillede dorade med mandelpesto og pynt med ristede mandler.
Grill
Fisk og skaldyr
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7103 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1379 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
3.5 g
Protein:
13.9 %
11.3 g
Kulhydrat:
11.1 %
9.0 g
Fedt:
75 %
27.9 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;