Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Økologi
Kaffe
Vin til maden
Baby
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Fødselsdag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Grillet cuvette med chimichurri
Grillet cuvette med chimichurri
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 oksecuvette
1 spsk olivenolie
salt og sort peber
chimichurri:
1 bundt kruspersille
1 bundt frisk koriander
1 fed hvidløg
2 forårsløg
1 rød chilipeber
1 spsk hvidvinseddike
2 spsk friskpresset citronsaft
0.75 spsk olivenolie
salt og sort peber
SÅDAN GØR DU
1.
Gnid cuvetten i 1 spsk olivenolie og krydr godt med salt og peber.
2.
Brun kødet på begge sider på grillen over direkte varme.
3.
Lad den stege færdig ved indirekte varme under låg i 35-40 min, eller til den har en centrumtemperatur på 55 °C for medium rare.
4.
Lad kødet trække 10 min før det skæres ud.
5.
Kom ingredienserne til chimichurri i en blender og blend det kort sammen til en grov dressing.
6.
Hvis du ikke vil have det for stærkt, kan du fjerne frøene fra chilien først.
7.
Server kødet i skiver med chimichurri over.
SPISETID opskrift
Okse
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
14438 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
959 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.2 g
Protein:
29 %
16.3 g
Kulhydrat:
1.2 %
0.7 g
Fedt:
69.8 %
18.1 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;