Grillet brød med tomat caprese, salvie og parmaskinke
Måltidstype:
Snacks
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
- 250 g små tomater på stilke
- 4 skiver rustikt hvedebrød
- 4- 8 blade frisk salvie
- 2 spsk olivenolie
- 250 g friske mozzarella oste
- 70 g parmaskinke
- salt og sort peber
Sådan gør du
- 1.Bag tomaterne i 15 min ved 175°C.
- 2.Pensl brødene og salviebladene på begge sider med 1 spsk. af olien.
- 3.Grill brødene et par min. pr. side, så de får striber.
- 4.Læg salviebladene ganske kort tid på grillen/grillpanden, så de lige blive varme.
- 5.Del mozzarellaen i mindre stykker og anret sammen med parmaskinke på de grillede brød.
- 6.Top med tomaterne og dryp med resten af olien.
- 7.Krydr med salt og peber og grillede salvieblade.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
7316 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
835 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.6 g | |
| Protein: | 17.9 % | 8.8 g |
| Kulhydrat: | 28.8 % | 14.1 g |
| Fedt: | 53.3 % | 12.0 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |