Grillede frankfurtere med nye kartofler i vinaigrette
Hovedret
30-60 min
Ingredienser
4 personer
750 g nye kartofler, kogte og afkølede
12 cornichoner
4 forårsløg
1 stor håndfuld persille
2 spsk. kapers
2 spsk. dijonsennep
1 tsk. sukker
3 spsk. hvidvinseddike
½ dl olivenolie
Salt og sort peber
1 pakke Gøl Frankfurter Cheddar & Chili
Sådan gør du
Skær kartoflerne i mindre stykker, og kom dem i en skål. Hak cornichoner, forårsløg og persille fint og bland med kapers, sennep, sukker, hvidvinseddike og olivenolie. Smag til med salt og peber. Grill pølserne ved direkte varme i ca. 8 minutter. Vend dem hvert minut.
Energi pr. person: 2502KJ/598Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 5,2 g.
Kulhydrat: 10,8 g.
Fedt: 8,8 g.