Grillede frankfurtere med nye kartofler i vinaigrette

fork and spoon
Hovedret
clock
30-60 min
Grillede frankfurtere med nye kartofler i vinaigrette
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

750 g nye kartofler, kogte og afkølede

12 cornichoner

4 forårsløg

1 stor håndfuld persille

2 spsk. kapers

2 spsk. dijonsennep

1 tsk. sukker

3 spsk. hvidvinseddike

½ dl olivenolie

Salt og sort peber

1 pakke Gøl Frankfurter Cheddar & Chili

Sådan gør du

Skær kartoflerne i mindre stykker, og kom dem i en skål. Hak cornichoner, forårsløg og persille fint og bland med kapers, sennep, sukker, hvidvinseddike og olivenolie. Smag til med salt og peber. Grill pølserne ved direkte varme i ca. 8 minutter. Vend dem hvert minut.

 

Energi pr. person: 2502KJ/598Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g: 
Protein: 5,2 g. 
Kulhydrat: 10,8 g. 
Fedt: 8,8 g.