HjemOpskrifterGrillede courgetter med chili, citron og mynte

Grillede courgetter med chili, citron og mynte

Måltidstype:
Forret
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 2 grønne squash
  • 1 bæger mynte, groft hakket
  • 1 lille rød chilipeber, finthakket
  • saft og skal af 1 citron (usprøjtet)
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 tsk flydende honning
  • havsalt
  • 1 fast gedeost i tern

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Skær enderne af courgetterne og høvl på langs, med en ostehøvl med strenge, lange baner af courgetterne.

  • 2.
    Pisk chili, citronsaft, olivenolie, flydende honning og salt sammen i en skål.

  • 3.
    Grill courgettestrimlerne på grill eller grillpande, lad strimlerne afkøle.

  • 4.
    Kom dem på et flot fad sammen med dressingen, mynte og gedeost i små tern.

  • 5.
    Pynt med revet citronskal.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3715 kj / 888 kcal
Næringsindhold pr. 100g
988 kj / 236 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 0.9 g
Protein: 14.3 %8.3 g
Kulhydrat: 9.7 %5.6 g
Fedt: 76 %20.3 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;