Hjem OpskrifterGrillede courgetter med chili, citron og mynte

Grillede courgetter med chili, citron og mynte

Name: Grillede courgetter med chili, citron og mynte
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forret
Ingredients: 2 grønne squash; 1 bæger mynte, groft hakket; 1 lille rød chilipeber, finthakket; saft og skal af 1 citron (usprøjtet); 3 spsk olivenolie; 2 tsk flydende honning; havsalt; 1 fast gedeost i tern

Måltidstype:

Forret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 grønne squash
1 bæger mynte, groft hakket
1 lille rød chilipeber, finthakket
saft og skal af 1 citron (usprøjtet)
3 spsk olivenolie
2 tsk flydende honning
havsalt
1 fast gedeost i tern

SÅDAN GØR DU

1.
Skær enderne af courgetterne og høvl på langs, med en ostehøvl med strenge, lange baner af courgetterne.
2.
Pisk chili, citronsaft, olivenolie, flydende honning og salt sammen i en skål.
3.
Grill courgettestrimlerne på grill eller grillpande, lad strimlerne afkøle.
4.
Kom dem på et flot fad sammen med dressingen, mynte og gedeost i små tern.
5.
Pynt med revet citronskal.

Grøntsager Grill Snack og tapas Forret Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

3715 kj / 888 kcal

Næringsindhold pr. 100g

988 kj / 236 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	14.3 %	8.3 g
Kulhydrat:	9.7 %	5.6 g
Fedt:	76 %	20.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;