Græsk salat med nye kartofler
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
4 personer
Ingredienser
- 500 g kogte små nye kartofler
- 2 agurker
- 300 g røde og gule cherrytomater
- 1 lille rødløg
- 1 bundt frisk dild
- 1 håndfuld bredbladet persille
- 150 g feta i tern
- 75 g kalamataoliven
- 0.5 citronsaft
- 5 spsk olivenolie
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk sort peber
Sådan gør du
Fremgangsmåde
- 1.Skær kartofler i skiver.
- 2.Skræl agurkerne og skær dem i tynde skiver.
- 3.Skær tomaterne i halve.
- 4.Skær rødløg i tynde skiver.
- 5.Hak dild og bredbladet persille groft.
- 6.Kom det hele i et fad og vend det sammen med feta, oliven, citronsaft og olivenolie.
- 7.Krydr med salt og peber.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6531 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
362 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.0 g | |
| Protein: | 9.9 % | 2.1 g |
| Kulhydrat: | 31.3 % | 6.7 g |
| Fedt: | 58.8 % | 5.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |