Hjem OpskrifterGræsk-inspirerede hakkebøffer med salatost

Græsk-inspirerede hakkebøffer med salatost

Name: Græsk-inspirerede hakkebøffer med salatost
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 500 g hakket oksekød; skallen af 1 citron (usprøjtet); 50 g sorte oliven; 100 g Cheasy® Salatost i tern 3%; 200 g økologisk creme fraiche 9%; 1 dl friskhakket mynte; 700 g små kartofler; 3 spsk havsalt

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

2 personer

500 g hakket oksekød
skallen af 1 citron (usprøjtet)
50 g sorte oliven
100 g Cheasy® Salatost i tern 3%
200 g økologisk creme fraiche 9%
1 dl friskhakket mynte
700 g små kartofler
3 spsk havsalt

Sådan gør du

1.
Kog kartoflerne i vand, som lige dækker og 3 spsk.salt i 10 min.
2.
Bag derefter kartoflerne i 20 min. ved 150°.
3.
Smuldr salatosten og bland med lidt revet citronskal, fraiche og den hakkede mynte.
4.
Form 4 hakkebøffer af oksekød, revet citronskal fra ca. ½ citron og hakkede oliven.
5.
Steg bøfferne ca. 4 min.på hver side på en grill pande, eller på grillen.
6.
Servér bøffen med salte kartofler og salatost.

Okse Græsk Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7919 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

453 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.8 g
Protein:	30 %	8.0 g
Kulhydrat:	28.8 %	7.7 g
Fedt:	41.2 %	5.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;