Gingerbread-cookiedough ice cream sandwich
Måltidstype:
Dessert
Samlet tid:
30-60 min
Ingredienser
6 kager
- 75 g brun farin
- 3 spsk lys sirup
- 1 spsk vand
- 95 g smør
- 1 tsk stødt kanel
- 2 tsk stødt ingefær
- 0.5 tsk stødt nellike
- 250 g hvedemel
- 0.47 liter Ben & Jerry's cookie Dough is
Sådan gør du
- 1.Kom brun farin i en gryde sammen med sirup og vand.
- 2.Kog det op, så farinen smelter, og sluk for varmen.
- 3.Tilsæt smør i tern, og lad det smelte ud i blandingen.
- 4.Tilsæt kanel, ingefær, nellike og hvedemel, og ælt dejen let sammen.
- 5.Lad den hvile i køleskabet i en halv time.
- 6.Rul dejen ud på et let meldrysset bord i ½ cm tykkelse.
- 7.Brug en udstikker til at stikke 12 kager ud, og læg dem på bageplader med bagepapir.
- 8.Evt. overskydende dej kan bages til ekstra kager.
- 9.Bag kagerne i 175°C i 10-12 min.
- 10.Lad kagerne køle helt af.
- 11.Tag isen ud af fryseren i 30 min., til den er blød.
- 12.Spred den ud i en lille bradepande i ca. 2 cm tykkelse.
- 13.Sæt isen tilbage i fryseren, til den er helt fast.
- 14.Brug samme udstikker som til kagerne, og stik så stykker af isen ud, så de passer mellem to kager.
- 15.Læg dem sammen, og opbevar dem i fryseren, til de skal spises.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
13254 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1461 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.2 g | |
| Protein: | 4.9 % | 4.2 g |
| Kulhydrat: | 55.2 % | 47.4 g |
| Fedt: | 39.9 % | 15.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |