Hjem OpskrifterGalette med kål og butternut squash

Galette med kål og butternut squash

Name: Galette med kål og butternut squash
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 150 g grønkål; 500 g butternut squash; 1 pakke fersk tærtedej; 200 g flødeost naturel; 0.5 tsk muskatnød; 25 g parmigiano reggiano; 1 æg til pensling

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

150 g grønkål
500 g butternut squash
1 pakke fersk tærtedej
200 g flødeost naturel
0.5 tsk muskatnød
25 g parmigiano reggiano
1 æg til pensling

Sådan gør du

1.
Skræl squashen og skær den i tern på ca. 1½ x 1½ cm.
2.
Pluk kålen i mindre stykker.
3.
Rul tærtedejen ud på en bageplade med bagepapir og smør flødeosten ud på midten.
4.
Lad ca. 5 cm være fri hele vejen rundt.
5.
Drys med muskat og kom squashstykker og kål over.
6.
Kom revet parmesan på toppen.
7.
Fold dejen forsigtigt ind over fyldet og klem sammen.
8.
Pensl kanten med æg.
9.
Bages i ca. 30 min. ved 200°C.

Tærter SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

8179 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

694 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.6 g
Protein:	9.8 %	4.0 g
Kulhydrat:	26.7 %	10.9 g
Fedt:	63.5 %	11.9 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;