Frozen mocktail-spritz med hyldeblomst og brombær

• 1.

  Hæld hyldeblomstsaft ned i en lille flad skål.

  ---

• 2.

  Sæt den i fryseren og lad den fryse helt.

  ---

• 3.

  Skrab den frosne hyldeblomstsaft ud med en ske eller gaffel, så det bliver til en granita.

  ---

• 4.

  Kom hyldeblomstgranitaen ned i et champagneglas, pres lidt lime over, og top af med Nozeco.

  ---

Pynt med tynde skiver limeskal, mynte og en drinkpinde med brombær. Skål!

Hvis du vil have den mere ”let” i smagen, kan du tilføje et par cl danskvand.