Meny.dk
KØB VIN
search
UGENS AVIS
LOG IND
Find butik
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Valentins menu
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Tyroler-buffet
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Saft og juice
Kaffe
Økologi
Vin til maden
Baby
Danske Madskatte
Lindely Vin
Øllingegaard mejeri
Reduced saucer
Højer pølser
Højtider og opskrifter
Nytårsfesten
Julen
Salater
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
Ferieaktiviteter
Fødselsdag
Grill opskrifter
Græskar
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Frikadelleburger med rødbede-slaw
Frikadelleburger med rødbede-slaw
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
600 g hakket grise- og kalvekød (ca. 10 % fedt)
1.5 tsk salt
1 tsk friskkværnet peber
1 revet løg
1 æg
1 dl sødmælk
1 dl hvedemel
1 tsk røget paprika til stegning
tilbehør:
4 burgerboller
30 g rucolasalat
rødbede-slaw:
200 g revet rødbeder
100 g revet gulerødder
1.5 spsk revet peberrod
2 dl Cheasy® skyr naturel
1 tsk salt
friskkværnet peber
SÅDAN GØR DU
1.
Rør hakket kalv og flæsk sejt med salt.
2.
Kom kværnet peber, revet løg og æg i.
3.
Rør rundt.
4.
Tilsæt mælk og hvedemel og rør farsen fast.
5.
Lad farsen trække i køleskab i ca. 30 minutter.
6.
Lav rødbede-slaw ved at blande alle ingredienser sammen.
7.
Varm en gasgrill op (lav til medium varme).
8.
Form farsen til frikadeller og steg dem på alle sider til frikadellerne er gennemstegte.
9.
Drys med røget paprika.
10.
Fortsæt til alt fars er brugt.
11.
Halvér durum-burgerboller og grill dem på begge sider.
12.
Anret frikadelleburger med rucola, rødbede-slaw, 2 flækkede grillede frikadeller og sæt toppen af burgerbollen på.
Svin
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9875 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
584 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.4 g
Protein:
31.7 %
10.9 g
Kulhydrat:
35.4 %
12.2 g
Fedt:
32.9 %
5.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Privatlivspolitik
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;