Ingredienser
4 personer
- 1 citron (usprøjtet)
- 500 g sejfileter (loins)
- 1 grøn squash
- 2 små løg
- 250 g cherrytomater
- frisk timian
- 125 g smør
- 4 dl jasminris
Sådan gør du
- 1.Skær citron og løg i helt tynde skiver.
- 2.Del squashen på langs og skær den i 1 cm tykke skiver.
- 3.Vend det hele i et ovnfast fad (eller en alubakke) sammen med sej loins, cherrytomater og frisk timian.
- 4.Krydder med salt og peber.
- 5.Skær smøret i skiver og fordel dem over retten.
- 6.Læg stanniol over og bag det i en 225°C forvarmet ovn ca. 35 minutter.
- 7.Kog jasminris som beskrevet på posen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10793 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
729 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.5 g | |
| Protein: | 19.6 % | 8.4 g |
| Kulhydrat: | 43.3 % | 18.5 g |
| Fedt: | 37.1 % | 7.3 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |