Ingredienser
8 personer
- 200 g friske figner
- 75 g rørsukker
- 0.5 dl vand
- 0.5 dl mørk balsamicoeddike
- 2 tsk sennepsfrø
- 0.5 tsk knust eller stødt korianderfrø
- 1 kanelstang
Sådan gør du
- 1.Fjern stilken fra fignerne skær dem i tern.
- 2.Kom dem i en gryde sammen med rørsukker, vand, balsamico, sennepsfrø, korianderfrø og kanelstang.
- 3.Lad det simre uden låg i 20 min.
- 4.Tag kanelstangen op og hæld det i en skål eller et sylteglas.
- 5.Lad kompotten køle af inden servering.
- 6.Opbevares på køl.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2045 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
530 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.0 g | |
| Protein: | 3.6 % | 1.1 g |
| Kulhydrat: | 90.1 % | 28.1 g |
| Fedt: | 6.3 % | 0.9 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |