Kom de 8 stykker kylling i og brun dem godt på alle sider, krydr med salt og peber.
3.
Tag derefter kyllingen op på et fad.
4.
Brun bacon, skalotteløg og champignons til det er gyldent i cirka 5 minutter.
5.
Kom vin på og lad det komme i kog.
6.
Tilsæt derefter hønsebouillon og lad det simre i 5 minutter.
7.
Kom de brunede kyllingestykker, hvidløg og timian i et ovnfast fad, hæld bacon og vin blandingen over og steges i ovn ved 160 grader i 35 minutter til kyllingen er mør.