HjemOpskrifterChimichurri

Chimichurri

Måltidstype:
Tilbehør
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 1 bundt kruspersille
  • 2 spsk friske oreganoblade
  • 1 dl mynte
  • 1 dl frisk koriander
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk chiliflager
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1½ dl olivenolie
  • 1 tsk flagesalt
  • sort peber

SÅDAN GØR DU

  • 1.
    Hak persille, oregano, mynte og koriander fint.

  • 2.
    Hak hvidløg fint.

  • 3.
    Bland det hele sammen med chiliflager, eddike, olie og salt, og krydr godt med sort peber.

  • 4.
    Smager rigtig godt til stegt eller grillet kylling, fisk, gris og oksekød eller oven på ovnstegte rodfrugter.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5144 kj / 1229 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2381 kj / 569 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 1.2 g
Protein: 0.7 %1.0 g
Kulhydrat: 1.4 %1.9 g
Fedt: 97.9 %63.0 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;