Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Grill opskrifter
Ferieaktiviteter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Chili con carne med tykkam
Chili con carne med tykkam
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
90-120 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
salt og sort peber
0,7 kg oksetykkam
1 spsk olivenolie
2 zittauerløg
4 fed hvidløg
2 chiller
1 spsk stødt spidskommen
1 spsk tørret oregano
2 dl æblemost
5 dl hønsebouillon
1 dåse hakkede tomater
25 g mørk chokolade (ca. 70% kakao), hakket
3 dåser bønne-mix
3 spsk syltede jalapenos
2 spsk æbleeddike
SÅDAN GØR DU
1.
Skær oksekødet i tern og krydr med salt og peber.
2.
Brun kødet i olie i en gryde.
3.
Skær løg i tern, hak hvidløg og chili groft.
4.
Fjern kernerne fra chilierne, hvis den skal være mildere.
5.
Kom løg, chili og hvidløg i gryden og svits sammen med kødet i et par minutter.
6.
Tilsæt spidskommen og oregano, og steg et minut.
7.
Kom æblemost, hønsebouillon og hakkede tomater i.
8.
Lad simre under låg i 1½ time til kødet er mørt.
9.
Tilsæt chokolade, bønner og jalapenos og smag til med salt og æbleeddike.
10.
Server med creme fraiche og ris.
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9899 kj / 2366 kcal
Næringsindhold pr. 100g
340 kj / 81 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
1.2 g
Protein:
30.4 %
6.1 g
Kulhydrat:
23.5 %
4.7 g
Fedt:
46.1 %
4.2 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;