Burger med pestomarinerede grøntsager og aioli

fork and spoon
Hovedret
clock
0-30 min
Burger med pestomarinerede grøntsager og aioli
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 hakkebøffer

1 spsk olivenolie

Salt og sort peber
1 bdt asparges

1 bdt radiser

¼ agurk

150 g sukkerærter
75 g pesto

4 brioche burgerboller

4 spsk aioli

Salatblade 

Sådan gør du

Gnid bøfferne i olie og krydr med salt og peber. Grill dem ved hård varme i 4-5 min. pr. side Skær asparges, radiser og agurk i tynde skiver og vend med sukkerærter og pesto. Varm eller grill de flækkede burgerboller og smør med aioli. Læg sammen med salatblade, pestogrøntsager og bøf. 

 

Energi pr. person:2413KJ/577Kcal.  

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 11,2 g.
Kulhydrat: 4,6 g.
Fedt: 8,2 g.