Hjem OpskrifterBurger med onionrings, ristet tomat-jalapeno-salsa og cheddar

Burger med onionrings, ristet tomat-jalapeno-salsa og cheddar

Name: Burger med onionrings, ristet tomat-jalapeno-salsa og cheddar
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 250 g tomater f.eks. cocktail- eller cherrytomater; 1 bananskalotteløg; 1 spsk olivenolie; salt & sort peber; 0.5 tsk stødt koriander; 1 tsk sukker; 1 spsk rødvinseddike; 2 spsk syltede jalapenos i skiver; 0.25 icebergsalat; smør & olie til stegning; 4 skiver cheddarost, 22%; 4 store burgerboller; 4 spsk mayonnaise

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

250 g tomater f.eks. cocktail- eller cherrytomater
1 bananskalotteløg
1 spsk olivenolie
salt & sort peber
0.5 tsk stødt koriander
1 tsk sukker
1 spsk rødvinseddike
2 spsk syltede jalapenos i skiver
0.25 icebergsalat
smør & olie til stegning
4 skiver cheddarost, 22%
4 store burgerboller
4 spsk mayonnaise

Sådan gør du

1.
Halvér tomaterne, og skær bananskalotteløg i tykke skiver.
2.
Vend begge dele sammen med olivenolie, salt, peber, koriander og sukker, og kom det i en bradepande.
3.
Rist det i ovnen i 20 min. ved 180°C.
4.
Blend det så sammen med rødvinseddike, og bland hakkede jalapenos i.
5.
Varm onionrings efter pakkens anvisning.
6.
Snit icebergsalat fint.
7.
Steg bøfferne i en blanding af smør og olie, eller grill dem, ca. 3-4 min. pr. side.
8.
Når bøfferne vendes, kommes en skive ost på.
9.
Lun burgerbollerne, og smør dem med mayonnaise.
10.
Kom salat, bøf, tomatsalsa og onionrings på den nederste, og kom den smurte overbolle på.

SPISETID opskrift Hovedret Mexicansk

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6417 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

742 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.5 g
Protein:	10.4 %	4.5 g
Kulhydrat:	36.5 %	15.9 g
Fedt:	53.1 %	10.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;