Burger med onionrings, ristet tomat-jalapeno-salsa og cheddar

Halvér tomaterne, og skær bananskalotteløg i tykke skiver. Vend begge dele sammen med olivenolie, salt, peber, koriander og sukker, og kom det i en bradepande. Rist det i ovnen i 20 min. ved 180°C. Blend det så sammen med rødvinseddike, og bland hakkede jalapenos i. Varm onionrings efter pakkens anvisning. Snit icebergsalat fint. Steg bøfferne i en blanding af smør og olie, eller grill dem, ca. 3-4 min. pr. side. Når bøfferne vendes, kommes en skive ost på. Lun burgerbollerne, og smør dem med mayonnaise. Kom salat, bøf, tomatsalsa og onionrings på den nederste, og kom den smurte overbolle på. 

Energi pr. person: 3608KJ/862Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g: 
Protein: 12,2 g. 
Kulhydrat: 10,1 g. 
Fedt: 11,2 g