Hjem OpskrifterBlommemuffins med kanel

Blommemuffins med kanel

Name: Blommemuffins med kanel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 120 g blødt smør; 1.5 dl sukker; 2 æg; 1.5 dl hvedemel; 0.5 dl bagepulver; 2 tsk vaniljesukker; 2 tsk stødt kanel; 1 dl mælk; 4 blommer; 2 spsk perlesukker; 1 dl citronmelisse

Måltidstype:

Brød og kager

Arbejdstid:

30-60 min

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

10 kager

120 g blødt smør
1.5 dl sukker
2 æg
1.5 dl hvedemel
0.5 dl bagepulver
2 tsk vaniljesukker
2 tsk stødt kanel
1 dl mælk
4 blommer
2 spsk perlesukker
1 dl citronmelisse

Sådan gør du

1.
Pisk smør og sukker i en stor skål, til det er lyst og luftigt.
2.
Tilsæt ét æg ad gangen, og pisk blandingen godt sammen.
3.
Kom hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, kanel og sødmælk i, og vend det forsigtigt sammen til en lind dej.
4.
Skær blommerne i både.
5.
Forbered en bageplade med ca. 10 muffinforme.
6.
Fordel dejen i formene, og stik blommebåde ned i hver.
7.
Drys lidt perlesukker på toppen.
8.
Bag dem i 15-20 minutter ved 200˚C i en forvarmet ovn.
9.
Servér blommemuffins på et bræt, og pynt af med lidt frisk citronmelisse.

Brød og kager Muffins og cupcakes

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

9125 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1081 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.1 g
Protein:	4.9 %	3.1 g
Kulhydrat:	50.5 %	32.1 g
Fedt:	44.6 %	13.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;