Hjem OpskrifterBlåbærkage med citron

Blåbærkage med citron

Name: Blåbærkage med citron
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 2 æg; 300 g sukker; 1 tsk vaniljesukker; revet skal af 1 citron (usprøjtet); 1 dl mælk; 150 g yoghurt 10%; 175 g smeltet smør + ekstra til formen; 350 g hvedemel; 1.5 tsk bagepulver; 200 g blåbær; glasur af 100 g flormelis og 2 spsk citronsaft

Måltidstype:

Brød og kager

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

8 personer

2 æg
300 g sukker
1 tsk vaniljesukker
revet skal af 1 citron (usprøjtet)
1 dl mælk
150 g yoghurt 10%
175 g smeltet smør + ekstra til formen
350 g hvedemel
1.5 tsk bagepulver
200 g blåbær
glasur af 100 g flormelis og 2 spsk citronsaft

Sådan gør du

1.
Pisk æg og sukker, vaniljesukker og citronskal skummende og lyst.
2.
Tilsæt mælk, yoghurt og smør og rør mel og bagepulver i.
3.
Vend forsigtigt blåbærrene i uden at de brister.
4.
Kom dejen i en smurt form – enten en ringform eller en springform på ca. ø24 cm.
5.
Bages i 45-50 min ved 180°C.
6.
Lad kagen køle af.
7.
Vend den ud af formen og pynt den med glasur rørt af flormelis og citronsaft.
8.
Holdbarhed: 2-3 dage i lufttæt beholder.

Kager SPISETID opskrift Brød og kager

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

19279 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1195 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.3 g
Protein:	4.9 %	3.4 g
Kulhydrat:	61 %	42.9 g
Fedt:	34.1 %	11.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;