Bagt fisk med kartofler, ristet kål og hvidvinssauce med dild

Skræl kartoflerne og skær dem i grove stykker.

Kog dem møre i letsaltet vand.

Pluk grønkålen i mindre stykker og rist dem i en pande med olivenolie i 5 min. så kålen stadig er flot grøn.

Krydr med lidt salt og peber.

Kom bagepapir i bunden af et ovnfast fad og smør det med smørret.

Læg fisken i fadet og bag den i 12 min. ved 180 °C.

Varm imens saucen op efter pakkens anvisning.

Sigt vandet fra kartoflerne og lad dem dampe lidt af.

Kom dem så i saucen og vend sammen med grofthakket dild.

Server kartofler og sauce sammen med den bagte fisk og ristet grønkål.