Bagels med Philadelphia med forårsløg og sort peber og røget laks

Varm bagels efter forskriften, lad dem afkøle og halveres.Smør begge sider med Philadelphia med forårsløg og sort peber, strimler af røget laks, strimler af grillet peberfrugt og fyld med rucola blade og drys med salt.

Anret i bagepapir og eventuelt halvér dem med bagepapiret på og tag dem med til madpakken eller skovturen.