Hjem OpskrifterÆblemuffins med marcipanspøgelser

Æblemuffins med marcipanspøgelser

Name: Æblemuffins med marcipanspøgelser
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brød og kager
Ingredients: 50 g blødt smør; 100 g sukker; 1 æg; 2 spsk mælk; 1 revet æble med skræl; 1 tsk vaniljesukker; 1 tsk bagepulver; 100 g hvedemel; 300 g bagemarcipan; 35 g glukosesirup; 125 g flormelis; 50 g smeltet mørk chokolade, 80%

Måltidstype:

Brød og kager

Arbejdstid:

30-60 min

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

12 kager

Æblemuffins

50 g blødt smør
100 g sukker
1 æg
2 spsk mælk
1 revet æble med skræl
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
100 g hvedemel

Marcipanspøgelser

300 g bagemarcipan
35 g glukosesirup
125 g flormelis
50 g smeltet mørk chokolade, 80%

Sådan gør du

1.
Pisk smør og sukker luftigt, og tilsæt æg, mælk, revet æble og vaniljesukker.
2.
Rør det sammen, og tilsæt så bagepulver og hvedemel.
3.
Rør det let sammen, og fordel dejen i mini-muffinforme.
4.
Bag kagerne i ca. 10 min. ved 175°C, og lad dem køle af på en rist.
5.
Til spøgelserne æltes marcipan sammen med glukosesirup og flormelis.
6.
Rul det tyndt ud på et bord drysset med lidt flormelis.
7.
Stik cirkler ud på ca. 8 cm., læg dem over de små muffins, og lav små folder for neden.
8.
Dyp en tynd pind eller tandstikker i chokoladen, og lav øjne og mund på spøgelserne.

SPISETID opskrift Muffins og cupcakes Brød og kager Efterår Fastelavn

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

14721 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1511 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.5 g
Protein:	5.9 %	5.3 g
Kulhydrat:	59.2 %	52.6 g
Fedt:	34.9 %	14.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;