Æblekompot med valnødder og rosmarin

Skræl æblet og skær det i grove tern.

Skær løg i små tern.

Kom begge dele i en gryde sammenmed rosiner, æblecidereddike og brun farin.

Hak valnødderne groft og kom dem i sammen med hakket rosmarin, salt og peber.

Lad kompotten simre i ca. 20 min til æblerne er kogt ud.

Kom kompotten i et sylteglas og lad den køle helt ned inden servering.

Opbevares på køl.