Hjem OpskrifterA38 med abrikoskompot, rugbrød og ristede hasselnødder

A38 med abrikoskompot, rugbrød og ristede hasselnødder

Name: A38 med abrikoskompot, rugbrød og ristede hasselnødder
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Morgenmad & Brunch
Ingredients: 75 g tørrede abrikoser; 1.5 dl vand; 1 spsk friskpresset citronsaft; korn fra 0.5 vaniljestang; 100 g sukker; 6 dl tykmælk; 2 skiver softkerne rugbrød; 4 spsk hakkede ristede hasselnødder

Måltidstype:

Morgenmad & Brunch

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

75 g tørrede abrikoser
1.5 dl vand
1 spsk friskpresset citronsaft
korn fra 0.5 vaniljestang
100 g sukker
6 dl tykmælk
2 skiver softkerne rugbrød
4 spsk hakkede ristede hasselnødder

Sådan gør du

1.
Skær abrikoser i tern, og læg dem i blød i 1 ½ dl vand natten over.
2.
Kom de udblødte abrikoser og vandet i en gryde sammen med citronsaft.
3.
Kog det sammen ved middel varme i 15 min., til abrikoserne er helt møre.
4.
Rør rundt undervejs, så det ikke brænder på.
5.
Tilsæt så sukker og vanilje, og kog videre et par minutter, til sukkeret er opløst.
6.
Lad kompotten køle af.
7.
Fordel tykmælken i fire glas.
8.
Kom abrikoskompot over.
9.
Smuldr rugbrødet ovenpå, og drys med hasselnødder.

Morgenmad & Brunch

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6094 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

553 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.9 g
Protein:	9.8 %	3.2 g
Kulhydrat:	59.6 %	19.4 g
Fedt:	30.6 %	4.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;