Persillerod

Persillerod

Persillerod dufter af persille, når den tilberedes.

Den er ikke så sød i smagen som pastinak. Persillerod buer udad i toppen. Anvendes i supper, kan bages, dampes, glaseres, steges eller friteres. Indeholder store mængder folat og c- og e-vitaminer.

Persillerod