Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Salat af squash, tomat, rød peber og basilikum

    0
    Log ind for at bedømme
    120+ min
    9 personer

    Ingredienser

    1 stk. grøn squash
    1 kg blommetomater
    3 stk. røde peberfrugter
    50 ml balsamico
    1 bundt frisk grøn basilikum
    1 flaske flydende basilikum

    Om råvarerne
    Squash

    Skyl squash og del dem på langs i 4 stykker. Skær dem herefter i tynde skiver à 3-4 mm. Skyl tomaterne og skær dem i 16 stykker (8 både, der deles på tværs). Skyl de røde peberfrugter og skær dem i tern à ca. 1x1 cm.

    Marinér squash, tomater og peberfrugt i balsamico i 2 timer. Lad salaten dryppe af i en sigte og kom det i en skål. Snit basilikum fint og vend det forsigtigt i salaten med flydende basilikum.

     

    Energi pr. person: 114 kJ/27 kcal
    Næringsindhold pr. 100 g
    Protein: 1,1 g
    Fedt: 0,7 g
    Kulhydrat: 4,9 g

    Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
    Månedens salat

    Skyl squash og del dem på langs i 4 stykker. Skær dem herefter i tynde skiver à 3-4 mm. Skyl tomaterne og skær dem i 16 stykker (8 både, der deles på tværs). Skyl de røde peberfrugter og skær dem i tern à ca. 1x1 cm.

    Marinér squash, tomater og peberfrugt i balsamico i 2 timer. Lad salaten dryppe af i en sigte og kom det i en skål. Snit basilikum fint og vend det forsigtigt i salaten med flydende basilikum.

     

    Energi pr. person: 114 kJ/27 kcal
    Næringsindhold pr. 100 g
    Protein: 1,1 g
    Fedt: 0,7 g
    Kulhydrat: 4,9 g

    Del på
    Print

    Relaterede opskrifter

    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN