4 personer
6 pasteuriserede æggeblommer
150 g sukker
Kornene fra 1 stang vanilje
1 ubehandlet citron
3 dl laktosefri koldskål
5 dl laktoesfri piskefløde
Jordbær
Pisk æggeblommer med sukker og vanilje til det bliver lyst og luftigt. Tilsæt revet skal af citronen, saft af halvdelen af citronen samt kærnemælk. Rør fløden i og frys isen i en ismaskine. Kom den bløde is i en form og frys den færdig i mindst 3 timer i frysern. Du kan også piske fløden til skum, vende den i æggeblandingen og fryse isen i en form. Spis jordbær til.
Energi pr. person:
2086KJ/498Kcal
Næringsindhold pr. 100g
Protein: 3,1g
Kulhydrat: 15,6g
Fedt: 16,8g